Mungbohnen

Mungbohnen
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  • Davert
  • kontrolliert biologischer Anbau
Mungbohnen zählen zu der Familie der Leguminosen und werden auch als grüne... mehr
Produktinformationen "Mungbohnen"

Mungbohnen zählen zu der Familie der Leguminosen und werden auch als grüne Sojabohnen bezeichnet.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Sie werden gerne für Eintöpfe und Suppen verwendet. Ebenso sind sie auch eine wesentliche Zutat in der chinesischen Küche. Mungbohnen schmecken auch als Gemüseeintopf.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise (vormals Zubereitungs­empfehlung): Als Beilage für 2 Personen 150g Mungbohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und ca. 30 Minuten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Zutaten: Mungbohnen* (100% Fair Trade IBD)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1146 kJ / 274 kcal
Fett 1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 41,5 g
- davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 18 g
Eiweiß 23,1 g
Salz 0,02 g

Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Soja, Schalenfrüchte, Sesam
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Milch, Laktose, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere

Inverkehrbringer:
Midsona Deutschland GmbH
Zur Davert 7
59387 Ascheberg
Deutschland

Herkunft: Volksrepublik China
weitere Merkmale: Bioqualität, Glutenfrei, Halal, Vegan, Vegetarisch
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