Dinkelmehl Type 1050

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten: DINKELmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1475 kJ / 348 kcal
Fett 2,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 68 g
- davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 5,1 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g

Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Dinkel
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sesam
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Koriander, Mais, Milcheiweiß, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch), Vanillin, Zimt

Inverkehrbringer:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Deutschland