Dinkel (Bioland, Deutschland, 25kg)

Zertifizierte Verbandsware, gewachsen und geerntet in Deutschland. Unsere Erzeuger sind den deutschen Anbauverbänden wie z.B. Bioland, Naturland oder Gäa angeschlossen und haben sich den Qualitäts-anforderungen verpflichtet. Wir verwenden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten

Keimfähig

Gebrauch: Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel verfügt über einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Beim ,,Oberkulmer Rotkorn´ handelt es sich um eine alte Urform, die nicht mit Weizen gekreuzt wurde. Für Alle, die den nussigen Geschmack des Dinkels mögen und eine Alternative zum Weizen suchen. Dinkel eignet sich ideal zum Brotbacken, für Aufläufe, Bratlinge und Teigwaren. Vegan

Lagerung: Bei Raumtemperatur und trocken lagern

Zutaten: DINKEL (Oberkulmer Rotkorn)*
* aus biologisch kontrolliertem Anbau

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1377 kJ / 329 kCal
Fett 1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60,3 g
- davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 10,0 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 0,00 g

Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Gluten

Inverkehrbringer:
makrobiotik-perlen.de UG (haftungsbeschränkt)
Alter Schießstand 6
96274 Itzgrund
Deutschland