Dinkel Bioland

64,75 € *

Inhalt: 25 kg (2,59 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 897066
Barcode:
Marke: Davert
Qualität: Bioland

Zutaten: Dinkel*, enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * aus biologisch kontrolliertem... mehr

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Produktinformationen "Dinkel Bioland"

Zutaten: Dinkel*, enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* aus biologisch kontrolliertem Anbau

Gebrauch: Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel verfügt über einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten, wie ,,Oberkulmer Rotkorn´, ,,Frankenkorn´, ,,Schwabenkorn´, ,,Holstenkorn´ ,,Bauländer Spelz´ und ,,Altgold´ angebaut. Für Alle, die den nussigen Geschmack des Dinkels mögen und eine Alternative zum Weizen suchen. Dinkel eignet sich ideal zum Brotbacken, für Aufläufe, Bratlinge und Teigwaren. Vegan

Herkunft:	Deutschland
weitere Merkmale:	Bioqualität

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Inhalt	25
Einheit	kg
Markenname	Davert
Allgemeines	Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten, wie ,,Oberkulmer Rotkorn´, ,,Frankenkorn´, ,,Schwabenkorn´, ,,Holstenkorn´ ,,Bauländer Spelz´ und ,,Altgold´ angebaut. Für Alle, die den nussigen Geschmack des Dinkels mögen und eine Alternative zum Weizen suchen.
Besonderheiten	Zertifizierte Verbandsware, gewachsen und geerntet in Deutschland. Unsere Erzeuger sind den deutschen Anbauverbänden wie z.B. Bioland, Naturland oder Gäa angeschlossen und haben sich den Qualitäts-anforderungen verpflichtet. Wir verwenden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten!
Rezeptvorschlag	weitere Infos & Rezepte erhalten Sie unter www.davert.de
Verarbeitungshinweis	Dinkel in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen, aufkochen und gut 20 Minuten ausquellen lassen.
Verwendung	Dinkel ist nussartig im Geschmack und eignet sich zum Brotbacken, für Aufläufe, Bratlinge und Teigwaren.
Lagerungshinweise Verbraucher	Kühl und trocken lagern.
Rechtlicher Status	Lebensmittel
Nährwert Bezugsgröße	100g
Energiegehalt in kJ	1377
Energiegehalt in kcal	329
Fettgehalt absolut (in g bzw ml)	1,7
davon gesättigte Fettsäuren (in g bzw ml)	0,2
Kohlenhydrate (in g bzw ml)	60,3
davon Zucker (in g bzw ml)	0,7
Ballaststoffe (in g bzw ml)	10,0
Eiweißgehalt (in g bzw ml)	17,0
Salz (in g bzw ml)	0,00
Dinkel	enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse	enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse	Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse	Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse	Spuren möglich
Rohkostqualität	ja
vegan	ja
vegetarisch	ja
Material der Verpackung	PP
Verkaufsbezeichnung Konsumenteneinheit	Sack
Geschmack	Beige-braune Dinkelkörner aromatisch-mildem Getreidegeschmack.