Gerste entspelzt (Bioland)

Gerste, entspelzt hat einen mild-aromatischen Geschmack und lässt sich besonders gut für die Herstellung von Mehl und Flocken, zum Schroten oder auch zum Kochen verwenden. Sie schmeckt als Flocken oder Schrot oder warm als Beilage oder in Eintöpfen.

Gebrauchsanleitung & Verarbeitungshinweise: Gerste in reichlich Wasser ca. 2 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Zutatenverzeichnis: GERSTE*
Zutatenlegende: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie: 1345 kJ / 321 kcal
Fett: 2,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 63,3 g
- davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 8,7 g
Eiweißgehalt: 11,2 g

Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können:

• Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Gerste
• Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Milch, Lactose, Haselnüsse, Walnüsse, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere
• Kann in Spuren enthalten sein: Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Cashewnüsse, Sesam

Nährwertinformationen

Bezugsgröße: 100 g

Inverkehrbringer:
Midsona Deutschland GmbH
Zur Davert 7
59387 Ascheberg
Deutschland