Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze)

Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze)
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Zutaten: Wasser, Ume Aprikosen, Shiso Blätter (Perilla), Meersalz Gebrauch: Ume Su ist eine... mehr
Produktinformationen "Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze)"

Zutaten: Wasser, Ume Aprikosen, Shiso Blätter (Perilla), Meersalz

Gebrauch: Ume Su ist eine feine Würze aus Ume-Aprikosen. Die Ume-Aprikosen werden mit Shisoblättern und Meersalz fermentiert. Der gefilterte Saft ergibt eine einzigartige Würze. Die Geschmacksrichtung ist säuerlich-salzig und passt dadurch als Basis für Soßen, Dips und Dressings. Ume Su eignet sich auch ideal zum Abschmecken und Verfeinern. Kleiner Tipp: 1 Esslöffel Ume Su, ein Esslöffel Genmai Su und ein Esslöffel Mirin ergeben vermischt eine leckere Salatsoße.

Herkunft: Japan
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Organic Ume Plum Seasoning

Nährwertinformationen

Energy-kJ 79
Energy-kCal 19
Proteins 0
Carbohydrates 4
Carbohydrates of which sugars 0.6
Fat 0.3
Fat of which saturates < 0.1
Fat of which mono-insaturates < 0.1
Fat of which poly-insaturates < 0.1
Fibre < 0.5
Salt_direct 16.1

Allergiehinweise

Cereals Absent
Crustaceans Absent
Eggs Absent
Fish Absent
Peanuts Absent
Soybeans Absent
Milk Absent
Nuts Absent
Celery Absent
Mustard Absent
Sesame Absent
Sulfur dioxide and sulphites Absent
Lupin Absent
Molluscs Absent

Diät Hinweise

Gluten Free Yes
Row Food No
Wheat free Yes
Yeast free Yes
Nut Free No
Kosher No
Alcohol free Yes
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