Genmai-Su (Essig aus Vollreis)

Der vollmundige und dennoch sanfte Charakter dieses klassischen Essigs von Japans südlicher Insel Kyusyu macht ihn überall dort zum Genuß, wo Säure benötigt wird. Seine exquisite Qualität ergibt sich aus der Verwendung von braunem Bio-Reis und der jahrhundertealten Methode der langsamen Reifung. Perfekt für Saucen und Salatdressings. Eine wichtige Zutat in der Sushi-Zubereitung.
Dieser Essig sorgt für einen anregenden Geschmackskontrast, der fast jedes Essen zum Leben erweckt. Neben Salatdressings, Pökelmischungen und Marinaden peppt es auch Gemüsegerichte, Saucen, Dips und Aufstriche auf.

Eine Kombination aus feinstem japanischem Bio-Reis, Wasser, langsamer Reifung und der Handwerkskunst von Familienproduzenten in dritter Generation unterscheidet unseren vollmundigen japanischen braunen Reisessig von den anderen.

Lagerung: Kühl und dunkel lagern
Gebrauchsanweisung: Perfekt, um Gerichten eine säuerliche Note zu verleihen, für Dressings oder zur Herstellung von Sushi-Essig.
Haltbarkeit nach dem Öffnen: Versiegelt aufbewahren und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Vor dem Verfallsdatum verwenden.

Zutaten: Wasser, Naturreis* (20%). *organisch gewachsen

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 75 kJ / 18 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 0.7 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe
Eiweiß 0.8 g
Salz 0.03 g

Allergeninformationen:
Nicht enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Lupine, Weichtiere

Inverkehrbringer:
Clearspring Ltd.
Turfsteker 57
8433 HT Haulerwijk
Niederlande