Genmai-Su (Essig aus Vollreis)

Genmai-Su (Essig aus Vollreis)
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  • Clearspring
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
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Produktinformationen "Genmai-Su (Essig aus Vollreis)"

Der vollmundige und dennoch sanfte Charakter dieses klassischen Essigs von Japans südlicher Insel Kyusyu macht ihn überall dort zum Genuß, wo Säure benötigt wird. Seine exquisite Qualität ergibt sich aus der Verwendung von braunem Bio-Reis und der jahrhundertealten Methode der langsamen Reifung. Perfekt für Saucen und Salatdressings. Eine wichtige Zutat in der Sushi-Zubereitung.
Dieser Essig sorgt für einen anregenden Geschmackskontrast, der fast jedes Essen zum Leben erweckt. Neben Salatdressings, Pökelmischungen und Marinaden peppt es auch Gemüsegerichte, Saucen, Dips und Aufstriche auf.

Lagerung: Dunkel lagern und vor Wärme schützen.

Zutaten: Wasser, Brauner Reis* (20%)
*: aus biologischem Anbau

Nährwertinformationen per 100 ml:
Energei 75 kJ / 18 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 0,7 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,8 g
Salz 0,03 g

Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Bioqualität, ohne hinzugefügtem Zucker, Vegan, Vegetarisch
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