Essener Gekeimtes Roggenbrot

Keimbrot ist ein schmackhaftes, festes und nahrhaftes Brot, das nur Roggen und Wasser enthält. Es enthält keine Hefe oder Sauerteig. Es wird hergestellt, indem Roggen 2-3 Tage in Wasser angekeimt wird, dann gemahlen und bei niedriger Temperatur (110°C bis 130°C) gebacken. Da das gesamte Roggenkorn verarbeitet wird, bleibt die maximale Anzahl an Ballaststoffen und eine große Menge an Nährstoffen erhalten. Keimbrot schmeckt am besten, wenn es eine Weile geröstet wird, zum Beispiel in einem Toaster. Probiere auch die anderen 5 Sorten Keimbrot!

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Toaste eine Scheibe in einem Toaster oder in einer Pfanne, das macht es besonders lecker!

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank lagern.

Zutaten: gekeimter ROGGEN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1035 kJ / 245 kcal
Fett 2,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 44,8 g
- davon Zucker 12,9 g
Ballaststoffe 7,7 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 0,01 g

Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Roggen
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Kakao, Karotte
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)

Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande