Essener Gekeimtes Weizenbrot

Keimbrot wird ohne Hefe oder Sauerteig hergestellt. Das macht das Brot klein, kompakt und sehr nahrhaft. Das Rezept ist rein und Jahrhunderte alt. Der Bio-Weizen keimt zunächst 2-3 Tage in Wasser. Dann wird die Mischung gemahlen und bei niedriger Temperatur (110°C bis 130°C) gebacken. Auf diese Weise bleiben die Nährstoffe und Ballaststoffe optimal erhalten. Sie können es zu jeder Tageszeit mit gutem Gewissen genießen. Köstlich mit einem Aufstrich aus Avocado und Miso, Nussmus mit Sprossen oder hausgemachtem Schokoladenaufstrich. Probiere auch die anderen 5 Sorten Keimbrot!

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Toaste eine Scheibe in einem Toaster oder in einer Pfanne, das macht es besonders lecker!

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank lagern.

Zutaten: gekeimter WEIZEN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1171 kJ / 277 kcal
Fett 2,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 49,8 g
- davon Zucker 18,1 g
Ballaststoffe 8,9 g
Eiweiß 10,3 g
Salz 0,1 g

Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Kann in Spuren enthalten sein: Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Kakao, Karotte
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)

Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande