Essener Gekeimtes Dinkelbrot

Dieses Bio-Brot enthält keine Hefe oder Sauerteig: Es besteht wirklich nur aus Dinkel und Wasser. Keimbrot wird hergestellt, indem Dinkelkörner 2-3 Tage lang gekeimt und dann bei niedriger Temperatur (110°C bis 130°C) gebacken werden. Auf diese Weise bleibt die maximale Anzahl an Nährstoffen und Ballaststoffen erhalten. Es ist ein köstliches Brot, von dem du nicht viel brauchst, weil es sehr nahrhaft ist. Köstlich mit Nussmus, zu Miso und hausgemachtem Hummus oder auch mit Schokoladenaufstrich. Probiere auch die anderen 5 Sorten Keimbrot!

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Toaste eine Scheibe in einem Toaster oder in einer Pfanne, das macht es besonders lecker!

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank lagern.

Zutaten: gekeimter DINKEL*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1024 kJ / 242 kcal
Fett 2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 42,6 g
- davon Zucker 9 g
Ballaststoffe 7,6 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 0 g

Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Dinkel
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Kakao, Karotte
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)

Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande