Ahornsirup Grad A

Ahornsirup ist eine pflanzliche Alternative zu Honig. Er ist von der Master-Cleanse-Diät und natürlich als Pfannkuchensirup bekannt. Doch dieses Süßungsmittel ist so viel mehr als das. Du kannst damit kochen und backen (makrobiotisch) und ihn als Basis für Dressing, Saucen und Eis verwenden. Ahornsaft kommt aus dem Ahornbaum. Er produziert jedes Jahr diesen zuckerhaltigen Saft. Wir lassen ihn im kanadischen Frühling abtropfen und kochen ihn dann zu Sirup ein.

Was ist der Unterschied zwischen amber rich taste (Grad A) und dark robust taste (Grad C)?
Grad A hat eine hellere Farbe und eignet sich besonders gut für Dressings und (Pfannkuchen-) Desserts. Du kannst gar nicht anders, du wirst ihn lieben!

Verwendung: Ersetze flüssige Süßungsmittel wie Honig und Agavendicksaft 1 zu 1 durch Ahornsirup. 100g weißen Zucker oder Puderzucker kannst du durch 65ml Ahornsirup ersetzen.

Lagerung:
Vor dem Öffnen: Dunkel und trockener Ort bei Umgebungstemperatur (zwischen 10°C und 20°C).
Nach dem Öffnen: Nach dem Öffnen bis zum Verfallsdatum im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Ahornsirup*.
*: aus kontrolliert biologischen Anbau

Nährwertinformationen per 100 ml:
Energie 1148 kJ / 268 kCal
Fett 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlehydrate 67,2 g
- davon Zucker 58 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g