Gerstenmalz

3,95 € *
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  • Arche
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten: Gekeimte Gerste* *aus kontrolliert biologischem Anbau Gebrauch:  Dieses Malz... mehr
Produktinformationen "Gerstenmalz"
Zutaten: Gekeimte Gerste*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Gebrauch: Dieses Malz mit aromatisch-karamellartiger Note ist ideal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen. Köstlich auch pur als Brotaufstrich. Für Arche Malze wird in einem schonenden Verfahren gekeimtes Getreide traditionell vermälzt: die Enzyme des Getreides bauen die langkettigen Kohlenydrate um. So entsteht die natürliche Süße.
weitere Merkmale: Bioqualität
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Nährwerte & Analysen

Nährwert Bezugsgröße 100g
Energiegehalt in kJ 1330
Energiegehalt in kcal 313
Fettgehalt absolut 0,2
davon gesättigte Fettsäuren <0,1
Kohlenhydrate 73,6
davon Zucker 50,4
Eiweißgehalt 4,4
Salz 0,1

Allergene LMIV

glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse enthalten

Eigenschaften, Diäthinweise

natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
vegan ja
vegetarisch ja
Maronen ganz Maronen ganz
Marke Danival
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.32 kg (24,03 € * / 1 kg)
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Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
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Qualität keine Angabe
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