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- Artikel-Nr.: 899969
- Barcode: 4035364000218
- Marke: Ruschin Makrobiotik
Bei diesem Reismalz wird ganzer Reis gekeimt, um die darin enthaltenen Kohlenhydrate zu Einfach- und Mehrfachzuckern zu spalten. Das daraus gewonnene Malz ist mild-süß, nicht hervorschmeckend und unterstreicht die Süße, der damit zubereitetetn Speisen. Zu benutzen wie die gewohnten Süßmittel.
Gebrauch: Ganzer Reis wird gekeimt, um die darin enthaltenen Kohlenhydrate zu Einfach- und Mehrfachzuckern zu spalten. Das daraus gewonnene Malz ist mildsüß, und unterstreicht die Süße der Gerichte. Am besten wie normales Süßungsmittel verwenden.
Lagerung: Bei Raumtemperatur und trocken lagern
Zutaten: Reis, GERSTENmalz
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1314 kJ / 314 kCal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 78,2 g
- davon Zucker 78,2 g
Ballaststoffe
Eiweiß 0,3 g
Salz 0 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Gluten
Inverkehrbringer:
Ruschin GmbH
Altenwall 9
28195 Bremen
Deutschland
Herkunft: | Japan |