Genmai Koji

Genmai Koji
14,30 € *
Inhalt: 0.5 kg (28,60 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

  • 895311
  • 8713576271614
  • TerraSana
Naturreis, Koji-Ferment. Rezept für Amazake: 2 Tassen Süßreis waschen und mit 4 Tassen... mehr
Produktinformationen "Genmai Koji"

Naturreis, Koji-Ferment.

Rezept für Amazake: 2 Tassen Süßreis waschen und mit 4 Tassen Wasser über Nacht einweichen. 20 Minuten im Dampfdrucktopf oder 45 Minuten ohne Druck garen. Danach den Reis in eine Schüssel geben und auf Handwärme abkühlen lassen (ca 30-35 Grad). Dann eine 3/4 Tasse Genmai Koji von Terrasana unterheben und abgedeckt für 4-5 Stunden warm stellen (z.B. auf die Zeizung oder in eine Wärmebox (ca. 30 Grad)). Ab und zu die Masse mit einem Reispaddel umrühren und sobald es süß genug schmeckt zurück in einen Topf geben und mit einer Prise Salz durchkochen. Danach pürieren und das fertige Amazake kaltstellten.
Das fertige Amazake kann man zum Beispiel zur Zubereitung eines Getränkes nutzen: (...)

Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Glutenfrei, Hefefrei, Nussfrei, ohne hinzugefügtem Zucker, Vegan, Vegetarisch
Weiterführende Links zu "Genmai Koji"

Zutaten

Zutaten Naturreis, Koji-Ferment

Nährwertinformationen

Alle Angaben beziehen sich auf 100g bzw. 100ml.

Energie (kJ) 1560
Energie (kcal) 369
Eiweiß totaal (g) 7,1
Kohlenhydrate totaal (g) 74,2
Zucker (g) 0,9
Fett totaal (g) 3,8
Fett gesättigte (g) 0,6
Ballaststoffe (g) 4,6
Salz (g) 0

Diät Hinweise

Tierfrei Ja
Vegatarisch Ja
Vegan Ja
Rohmilch Nein
Superfood Nein
Raw food Nein
Hefefrei Ja
ohne hinzugefügten Zucker Ja
ohne hinzugefügten Salz Ja
Kosher Nein

Allergiehinweise

Milch nicht enthalten
Laktose nicht enthalten
Ei nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Gluten nicht enthalten
Rindfleisch nicht enthalten
Schweinefleisch nicht enthalten
Hühnerfleisch nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Mais nicht enthalten
Kakao nicht enthalten
Hülsenfruchte nicht enthalten
Nüsse nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Sesam nicht enthalten
Glutamat nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite nicht enthalten
Koriander nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Möhren nicht enthalten
Lupinen nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
Aroma Kategorie 1 Nein
Aroma Kategorie k1 Nein
Aroma Kategorie 2 Nein
Aroma Kategorie k2 Nein
Aroma Kategorie 3 Nein
Aroma Kategorie k3 Nein
Amazake (süßer Reisbrei - Konzentrat) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei - Konzentrat) (glutenfrei)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 250 g (2,32 € * / 100 g)
5,79 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.37 kg (11,97 € * / 1 kg)
4,43 € *
Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.38 kg (12,26 € * / 1 kg)
4,66 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer) Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.36 kg (12,03 € * / 1 kg)
4,33 € *
Gersten Koji Gersten Koji
Marke Mitoku
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 kg (35,90 € * / 1 kg)
17,95 € *
Tempehstarter für Sojatempeh Tempehstarter für Sojatempeh
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 10 g (59,90 € * / 100 g)
5,99 € *
Natto frisch, Ganze Bohnen (in der Vorratsdose) Natto frisch, Ganze Bohnen (in der Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Sojabohnen
Inhalt 150 g (2,97 € * / 100 g)
4,45 € *
Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.38 kg (12,26 € * / 1 kg)
4,66 € *
Sojabohnen (ungeschält, gelb) Sojabohnen (ungeschält, gelb)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
3,80 € *
Sojabohnen (geschält, halbe) Sojabohnen (geschält, halbe)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
5,75 € *
Nattostarter Nattostarter
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 10 g (129,50 € * / 100 g)
12,95 € *
Bio Seidentofu (glutenfrei) Bio Seidentofu (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.3 kg (8,37 € * / 1 kg)
ab 2,51 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.37 kg (11,97 € * / 1 kg)
4,43 € *
Natto Pastete frisch (in der Vorratsdose) Natto Pastete frisch (in der Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Sojabohnen
Inhalt 200 g (2,98 € * / 100 g)
5,95 € *
Sengiri Daikon Sengiri Daikon
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 100 g
3,99 € *
Dinkelseitan Veggie Protein Steak (Tamari Steak, 2 Scheiben) Dinkelseitan Veggie Protein Steak (Tamari...
Marke Bertyn
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.25 kg (32,00 € * / 1 kg)
8,00 € *
Tempeh Natur Tempeh Natur
Marke tempehmanufaktur
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 200 g (1,85 € * / 100 g)
3,69 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer) Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.36 kg (12,03 € * / 1 kg)
4,33 € *
Genmai Mochi Kiri / Reisküchlein mit Naturreis Genmai Mochi Kiri / Reisküchlein mit Naturreis
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.3 kg (28,30 € * / 1 kg)
8,49 € *
TIPP!
Klettenwurzeln (frisch!) Klettenwurzeln (frisch!)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
7,45 € *
RAW Sesamöl (nativ) RAW Sesamöl (nativ)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 l
ab 12,06 € *
Süßer Reis Süßer Reis
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 5 kg (7,59 € * / 1 kg)
37,96 € *
Hatomugi Körner (geschält) Hatomugi Körner (geschält)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 1 kg
26,45 € *
Umeboshi (Salz-Aprikosen) Umeboshi (Salz-Aprikosen)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 200 g (6,70 € * / 100 g)
13,39 € *
Süßer Reis Süßer Reis
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
8,49 € *
Azukibohnen Azukibohnen
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
4,85 € *
Lotuswurzel (frisch!) Lotuswurzel (frisch!)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 300 g (2,10 € * / 100 g)
6,30 € *
Genmai Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose) Genmai Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
17,94 € * 19,94 € *
Ume-Su (Ume Shiso Seasoning) (vegan) Ume-Su (Ume Shiso Seasoning) (vegan)
Marke Clearspring
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 l (9,80 € * / 1 l)
4,90 € *
Sojabohnen (ungeschält, gelb) Sojabohnen (ungeschält, gelb)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 5 kg (3,75 € * / 1 kg)
18,75 € *
Shiitake getrocknet Shiitake getrocknet
Marke Arche
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 40 g (12,38 € * / 100 g)
4,95 € *
Mochi (glutenfrei) Mochi (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 250 g (3,10 € * / 100 g)
7,75 € *
Amazake (süßer Reisbrei - Konzentrat) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei - Konzentrat) (glutenfrei)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 250 g (2,32 € * / 100 g)
5,79 € *
AO Nori Flocken AO Nori Flocken
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 20 g (18,90 € * / 100 g)
3,78 € *
Tanshoku Miso (hell, mildwürzig, unpasteurisiert) Tanshoku Miso (hell, mildwürzig, unpasteurisiert)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
14,91 € * 16,45 € *
Natto frisch, aus Kichererbsen (in der Vorratsdose) Natto frisch, aus Kichererbsen (in der...
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Kichererbsen
Inhalt 150 g (3,11 € * / 100 g)
4,66 € *
BlackBean Tempeh Tamari BlackBean Tempeh Tamari
Marke tempehmanufaktur
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 200 g (1,85 € * / 100 g)
3,69 € *
Gersten Koji Gersten Koji
Marke Mitoku
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 kg (35,90 € * / 1 kg)
17,95 € *
Genmai Mochi Yomogi / Reisküchlein mit Beifuss Genmai Mochi Yomogi / Reisküchlein mit Beifuss
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.3 kg (28,30 € * / 1 kg)
8,49 € *
Tempeh-Reifebeutel (120 x 170mm) Tempeh-Reifebeutel (120 x 170mm)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 20 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
4,45 € *
Nigari Nigari
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 100 g
1,49 € *
Aus dem Atlantik: Agar Agar Flocken Aus dem Atlantik: Agar Agar Flocken
Marke Algamar
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 50 g (12,74 € * / 100 g)
6,37 € *
Aus dem Atlantik: Wakame Aus dem Atlantik: Wakame
Marke Algamar
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 100 g
12,83 € *
Kukicha Kukicha
Marke Mitoku
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
27,95 € *
Japanisches Shoyu (Soya Sauce) Japanisches Shoyu (Soya Sauce)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 2.5 l (11,00 € * / 1 l)
ab 27,50 € *
Gersten Koji Gersten Koji
Marke Mitoku
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 kg (35,90 € * / 1 kg)
17,95 € *
Furikake (im Glas) Furikake (im Glas)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 100 g
5,99 € *
Tanshoku Miso (hell, mildwürzig, unpasteurisiert) Tanshoku Miso (hell, mildwürzig, unpasteurisiert)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
14,91 € * 16,45 € *
Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.38 kg (12,26 € * / 1 kg)
4,66 € *
Natto frisch, Ganze Bohnen (in der Vorratsdose) Natto frisch, Ganze Bohnen (in der Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Sojabohnen
Inhalt 150 g (2,97 € * / 100 g)
4,45 € *
ODA Kuzu (glutenfrei) ODA Kuzu (glutenfrei)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
42,24 € * 46,95 € *
Genmai Mochi Kiri / Reisküchlein mit Naturreis Genmai Mochi Kiri / Reisküchlein mit Naturreis
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.3 kg (28,30 € * / 1 kg)
8,49 € *
TIPP!
Klettenwurzeln (frisch!) Klettenwurzeln (frisch!)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
7,45 € *
Ume Paste (Salz-Aprikosen) (Vorratsdose) Ume Paste (Salz-Aprikosen) (Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
ab 37,18 € *
Lotuswurzel (frisch!) Lotuswurzel (frisch!)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 300 g (2,10 € * / 100 g)
6,30 € *
Genmai Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose) Genmai Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
17,94 € * 19,94 € *
Rundkornreis (braun) 5kg Rundkornreis (braun) 5kg
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 5 kg (3,97 € * / 1 kg)
19,85 € *
Genmai Miso (Vollreis Miso, unpasteurisiert) Genmai Miso (Vollreis Miso, unpasteurisiert)
Marke Ruschin
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.4 kg (23,73 € * / 1 kg)
ab 9,49 € *
Arame Arame
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 100 g
ab 11,94 € *
Tapa im Japan-Style mit Shiitake Tapa im Japan-Style mit Shiitake
Marke Porto-Muiños
Qualität keine Angabe
Inhalt 85 g (6,24 € * / 100 g)
5,30 € *
Hatcho Miso (unpasteurisiert) Hatcho Miso (unpasteurisiert)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
17,40 € *
Lotuswurzelmehl Lotuswurzelmehl
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 50 g (15,76 € * / 100 g)
7,88 € * 8,29 € *
Natto frisch, aus Kichererbsen (in der Vorratsdose) Natto frisch, aus Kichererbsen (in der...
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Kichererbsen
Inhalt 150 g (3,11 € * / 100 g)
4,66 € *
Mirin (süße Reiswürze) Mirin (süße Reiswürze)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 250 ml (2,34 € * / 100 ml)
5,85 € *
Ume Paste (Salz-Aprikosen) Ume Paste (Salz-Aprikosen)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 1 kg
29,95 € *
Kombu BIO Kombu BIO
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 50 g (13,50 € * / 100 g)
6,75 € *
Genmai Miso Genmai Miso
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.4 kg (17,48 € * / 1 kg)
6,99 € *
Hatcho Miso (unpasteurisiert) Hatcho Miso (unpasteurisiert)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.4 kg (14,48 € * / 1 kg)
5,79 € *
Ume Paste im Glas (Salz-Aprikosen), Bio Ume Paste im Glas (Salz-Aprikosen), Bio
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 150 g (5,35 € * / 100 g)
8,02 € *
Naturreisnudeln Breit (glutenfrei) Naturreisnudeln Breit (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 200 g (2,01 € * / 100 g)
4,01 € *
Genmaicha-Tee (Teezweige) Genmaicha-Tee (Teezweige)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 90 g (11,06 € * / 100 g)
9,95 € *
Mikawa Mirin Mikawa Mirin
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 150 ml (3,77 € * / 100 ml)
ab 5,65 € *
Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze) Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 2.5 l (8,90 € * / 1 l)
22,25 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer) Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.36 kg (12,03 € * / 1 kg)
4,33 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.37 kg (11,97 € * / 1 kg)
4,43 € *
Tahin dunkel (großes Glas) Tahin dunkel (großes Glas)
Marke lima
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.5 kg (11,94 € * / 1 kg)
ab 5,97 € *
Shisoblätter (in Ume Su) Shisoblätter (in Ume Su)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 50 g (6,64 € * / 100 g)
ab 3,32 € *
Weißes Miso (unpasteurisiert) Weißes Miso (unpasteurisiert)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.27 kg (22,00 € * / 1 kg)
5,94 € *
Getrocknetes Natto (sonnengetrocknet) Getrocknetes Natto (sonnengetrocknet)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Sojabohnen
Inhalt 180 g (7,22 € * / 100 g)
12,99 € *
Cedarwood Tamari Cedarwood Tamari
Marke Arche
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 250 ml (2,72 € * / 100 ml)
6,79 € *
Delikatess-Fruchtaufstrich Erdbeer Delikatess-Fruchtaufstrich Erdbeer
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.28 kg (11,61 € * / 1 kg)
3,25 € *
Aus dem Atlantik: Meeresspaghetti Aus dem Atlantik: Meeresspaghetti
Marke Porto-Muiños
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 25 g (11,40 € * / 100 g)
2,85 € * 3,50 € *
Aus dem Atlantik: Wakame Flocken Aus dem Atlantik: Wakame Flocken
Marke Porto-Muiños
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 25 g (14,00 € * / 100 g)
3,50 € *
Hijiki 1kg Hijiki 1kg
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 1 kg
ab 94,51 € *
Rundkornreis (braun) Rundkornreis (braun)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
4,39 € *
Zuletzt angesehen