Genmai Koji

Genmai Koji
14,30 € *
Inhalt: 0.5 kg (28,60 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

  • 895311
  • 8713576271614
  • TerraSana
Naturreis, Koji-Ferment. Rezept für Amazake: 2 Tassen Süßreis waschen und mit 4 Tassen... mehr
Produktinformationen "Genmai Koji"

Naturreis, Koji-Ferment.

Rezept für Amazake: 2 Tassen Süßreis waschen und mit 4 Tassen Wasser über Nacht einweichen. 20 Minuten im Dampfdrucktopf oder 45 Minuten ohne Druck garen. Danach den Reis in eine Schüssel geben und auf Handwärme abkühlen lassen (ca 30-35 Grad). Dann eine 3/4 Tasse Genmai Koji von Terrasana unterheben und abgedeckt für 4-5 Stunden warm stellen (z.B. auf die Zeizung oder in eine Wärmebox (ca. 30 Grad)). Ab und zu die Masse mit einem Reispaddel umrühren und sobald es süß genug schmeckt zurück in einen Topf geben und mit einer Prise Salz durchkochen. Danach pürieren und das fertige Amazake kaltstellten.
Das fertige Amazake kann man zum Beispiel zur Zubereitung eines Getränkes nutzen: (...)

Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Glutenfrei, Hefefrei, Nussfrei, ohne hinzugefügtem Zucker, Vegan, Vegetarisch
Weiterführende Links zu "Genmai Koji"

Zutaten

Zutaten Naturreis, Koji-Ferment

Nährwertinformationen

Alle Angaben beziehen sich auf 100g bzw. 100ml.

Energie (kJ) 1560
Energie (kcal) 369
Eiweiß totaal (g) 7,1
Kohlenhydrate totaal (g) 74,2
Zucker (g) 0,9
Fett totaal (g) 3,8
Fett gesättigte (g) 0,6
Ballaststoffe (g) 4,6
Salz (g) 0

Diät Hinweise

Tierfrei Ja
Vegatarisch Ja
Vegan Ja
Rohmilch Nein
Superfood Nein
Raw food Nein
Hefefrei Ja
ohne hinzugefügten Zucker Ja
ohne hinzugefügten Salz Ja
Kosher Nein

Allergiehinweise

Milch nicht enthalten
Laktose nicht enthalten
Ei nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Gluten nicht enthalten
Rindfleisch nicht enthalten
Schweinefleisch nicht enthalten
Hühnerfleisch nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Mais nicht enthalten
Kakao nicht enthalten
Hülsenfruchte nicht enthalten
Nüsse nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Sesam nicht enthalten
Glutamat nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite nicht enthalten
Koriander nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Möhren nicht enthalten
Lupinen nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
Aroma Kategorie 1 Nein
Aroma Kategorie k1 Nein
Aroma Kategorie 2 Nein
Aroma Kategorie k2 Nein
Aroma Kategorie 3 Nein
Aroma Kategorie k3 Nein
Amazake (süßer Reisbrei - Konzentrat) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei - Konzentrat) (glutenfrei)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 250 g (2,32 € * / 100 g)
5,79 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.37 kg (11,97 € * / 1 kg)
4,43 € *
Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.38 kg (12,26 € * / 1 kg)
4,66 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer) Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.36 kg (12,03 € * / 1 kg)
4,33 € *
Gersten Koji Gersten Koji
Marke Mitoku
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 kg (35,90 € * / 1 kg)
17,95 € *
Tempehstarter für Sojatempeh Tempehstarter für Sojatempeh
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 10 g (59,90 € * / 100 g)
5,99 € *
Natto frisch, Ganze Bohnen (in der Vorratsdose) Natto frisch, Ganze Bohnen (in der Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Sojabohnen
Inhalt 150 g (2,97 € * / 100 g)
4,45 € *
Nattostarter Nattostarter
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 10 g (129,50 € * / 100 g)
12,95 € *
Sojabohnen (ungeschält, gelb) Sojabohnen (ungeschält, gelb)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
3,80 € *
Sojabohnen (geschält, halbe) Sojabohnen (geschält, halbe)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
5,75 € *
Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.38 kg (12,26 € * / 1 kg)
4,66 € *
Bio Seidentofu (glutenfrei) Bio Seidentofu (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.3 kg (8,83 € * / 1 kg)
2,65 € *
Natto Pastete frisch (in der Vorratsdose) Natto Pastete frisch (in der Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Sojabohnen
Inhalt 200 g (2,98 € * / 100 g)
5,95 € *
Tempeh, Natur (blanchiert) Tempeh, Natur (blanchiert)
Marke tempehmanufaktur
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 200 g (1,85 € * / 100 g)
3,69 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.37 kg (11,97 € * / 1 kg)
4,43 € *
Sengiri Daikon Sengiri Daikon
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 100 g
3,99 € *
Hatomugi Körner (geschält) Hatomugi Körner (geschält)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 1 kg
26,45 € *
Umeboshi (Salz-Aprikosen) Umeboshi (Salz-Aprikosen)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 200 g (6,70 € * / 100 g)
13,39 € *
Dinkelseitan Veggie Protein Steak (Tamari Steak, 2 Scheiben) Dinkelseitan Veggie Protein Steak (Tamari...
Marke Bertyn
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.25 kg (32,00 € * / 1 kg)
8,00 € *
Genmai Mochi Kiri / Reisküchlein mit Naturreis Genmai Mochi Kiri / Reisküchlein mit Naturreis
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.3 kg (28,30 € * / 1 kg)
8,49 € *
TIPP!
Klettenwurzeln (frisch!) Klettenwurzeln (frisch!)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
7,45 € *
Shiitake getrocknet Shiitake getrocknet
Marke Arche
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 40 g (12,38 € * / 100 g)
4,95 € *
Azukibohnen Azukibohnen
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
4,85 € *
Lotuswurzel (frisch!) Lotuswurzel (frisch!)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 300 g (2,10 € * / 100 g)
6,30 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer) Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.36 kg (12,03 € * / 1 kg)
4,33 € *
Süßer Reis Süßer Reis
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 5 kg (7,59 € * / 1 kg)
37,96 € *
Natto frisch, aus Kichererbsen (in der Vorratsdose) Natto frisch, aus Kichererbsen (in der...
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Kichererbsen
Inhalt 150 g (3,11 € * / 100 g)
4,66 € *
BlackBean-Tempeh, Tamari (blanchiert) BlackBean-Tempeh, Tamari (blanchiert)
Marke tempehmanufaktur
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 200 g (1,85 € * / 100 g)
3,69 € *
Gersten Koji Gersten Koji
Marke Mitoku
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 kg (35,90 € * / 1 kg)
17,95 € *
Ume-Su (Ume Shiso Seasoning) (vegan) Ume-Su (Ume Shiso Seasoning) (vegan)
Marke Clearspring
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 l (9,80 € * / 1 l)
4,90 € *
Süßer Reis Süßer Reis
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
8,49 € *
Sojabohnen (ungeschält, gelb) Sojabohnen (ungeschält, gelb)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 5 kg (3,75 € * / 1 kg)
18,75 € *
RAW Sesamöl (nativ) RAW Sesamöl (nativ)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 l
ab 12,06 € *
Zenryu Fu - getrockneter Seitan in dicken, runden Scheiben Zenryu Fu - getrockneter Seitan in dicken,...
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 111 g (6,12 € * / 100 g)
6,79 € *
Shirokoshi Miso (süsses weisses Miso, unpasteurisiert) Shirokoshi Miso (süsses weisses Miso,...
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.4 kg (17,40 € * / 1 kg)
6,96 € *
Walnuss Miso Walnuss Miso
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 200 g (4,98 € * / 100 g)
9,95 € *
Tempeh-Reifebeutel (120 x 170mm) Tempeh-Reifebeutel (120 x 170mm)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 20 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
4,45 € *
Nigari Nigari
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 100 g
1,49 € *
Aus dem Atlantik: Agar Agar Flocken Aus dem Atlantik: Agar Agar Flocken
Marke Algamar
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 50 g (12,74 € * / 100 g)
6,37 € *
Aus dem Atlantik: Wakame Aus dem Atlantik: Wakame
Marke Algamar
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 100 g
12,83 € *
Genmai Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose) Genmai Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
17,94 € * 19,94 € *
Sushi Reis (braun) Sushi Reis (braun)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.5 kg (6,70 € * / 1 kg)
3,35 € *
Shiso Pulver "Yukari" Shiso Pulver "Yukari"
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 50 g (9,10 € * / 100 g)
ab 4,55 € *
Amazake (süßer Reisbrei - Konzentrat) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei - Konzentrat) (glutenfrei)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 250 g (2,32 € * / 100 g)
5,79 € *
AO Nori Flocken AO Nori Flocken
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 20 g (18,90 € * / 100 g)
3,78 € *
Gersten Koji Gersten Koji
Marke Mitoku
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 kg (35,90 € * / 1 kg)
17,95 € *
Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.38 kg (12,26 € * / 1 kg)
4,66 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei mit Hirse) (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.37 kg (11,97 € * / 1 kg)
4,43 € *
Hatomugi Körner (geschält) Hatomugi Körner (geschält)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 1 kg
26,45 € *
Natto frisch, Ganze Bohnen (in der Vorratsdose) Natto frisch, Ganze Bohnen (in der Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Sojabohnen
Inhalt 150 g (2,97 € * / 100 g)
4,45 € *
Nattostarter Nattostarter
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 10 g (129,50 € * / 100 g)
12,95 € *
Hatomugi K Hatomugi Körner (geschält)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 kg (27,70 € * / 1 kg)
13,85 € *
NEU
Getrockneter Rettich (Daikon) Getrockneter Rettich (Daikon)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 30 g (11,83 € * / 100 g)
3,55 € *
Yuzu-Ponzu Yuzu-Ponzu
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 150 ml (3,27 € * / 100 ml)
4,90 € *
Akadashi Miso Akadashi Miso
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.4 kg (17,48 € * / 1 kg)
6,99 € *
Walnuss Miso Walnuss Miso
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 200 g (4,98 € * / 100 g)
9,95 € *
Kombu BIO Kombu BIO
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 50 g (13,50 € * / 100 g)
6,75 € *
Gobe Miso Zuke - Saisonprodukt Gobe Miso Zuke - Saisonprodukt
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 220 g (3,89 € * / 100 g)
8,55 € *
Tempehstarter für Sojatempeh Tempehstarter für Sojatempeh
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 10 g (59,90 € * / 100 g)
5,99 € *
Genmai Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose) Genmai Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
17,94 € * 19,94 € *
Buchweizennudeln mit Süsskartoffel Buchweizennudeln mit Süsskartoffel
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 kg (12,44 € * / 1 kg)
ab 3,11 € *
Hatcho Miso (unpasteurisiert) Hatcho Miso (unpasteurisiert)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
17,41 € *
Tanshoku Miso (hell, mildwürzig, unpasteurisiert, ersetzt Shirokoshi Miso) Tanshoku Miso (hell, mildwürzig,...
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
14,91 € * 16,45 € *
Natto frisch, aus Kichererbsen (in der Vorratsdose) Natto frisch, aus Kichererbsen (in der...
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Kichererbsen
Inhalt 150 g (3,11 € * / 100 g)
4,66 € *
Gobe Genmai Su - ab September wieder lieferbar! Gobe Genmai Su
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 200 g (2,48 € * / 100 g)
4,95 € *
Gerösteter Reis Gerösteter Reis
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 250 g (1,98 € * / 100 g)
4,95 € *
Lupinen-Tempeh, Wildkräuter (blanchiert) Lupinen-Tempeh, Wildkräuter (blanchiert)
Marke tempehmanufaktur
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 170 g (2,17 € * / 100 g)
3,69 € *
Shiro Miso Shiro Miso
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.4 kg (14,98 € * / 1 kg)
5,99 € *
Hatcho Miso Hatcho Miso
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.3 kg (25,50 € * / 1 kg)
7,65 € *
Süßer Reis Süßer Reis
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
8,49 € *
Tempeh-Reifebeutel (120 x 170mm) Tempeh-Reifebeutel (120 x 170mm)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 20 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
4,45 € *
Sushi-Ingwer in Genmai Su (Reisessig) Sushi-Ingwer in Genmai Su (Reisessig)
Marke Clearspring
Qualität keine Angabe
Inhalt 105 g (3,00 € * / 100 g)
3,15 € *
Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer) Amazake (süßer Reisbrei mit Hafer)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.36 kg (12,03 € * / 1 kg)
4,33 € *
Haramaki (Grösse L, 84-94 cm) Haramaki (Grösse L, 84-94 cm)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 1 Stück
25,50 € *
Kuzu (glutenfrei) Kuzu (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 125 g (6,20 € * / 100 g)
7,75 € *
Kukicha Kukicha
Marke Mitoku
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
32,50 € *
Dein Gesicht lügt nie. Dein Gesicht lügt nie.
Marke Mahajiva
Qualität Michio Kushi
Inhalt 1 Stück
12,50 € *
Amazake (süßer Reisbrei - Konzentrat) (glutenfrei) Amazake (süßer Reisbrei - Konzentrat) (glutenfrei)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 250 g (2,32 € * / 100 g)
5,79 € *
Genmai Miso (Vollreis) Genmai Miso (Vollreis)
Marke Ruschin
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.345 kg (20,06 € * / 1 kg)
ab 6,92 € *
Kombu Kombu
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 100 g
ab 7,79 € *
NEU
Aus dem Atlantik: Dulse (Lappentang) Aus dem Atlantik: Dulse (Lappentang)
Marke Porto-Muiños
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 50 g (14,36 € * / 100 g)
7,18 € *
NEU
Udon Udon
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 250 g (1,18 € * / 100 g)
ab 2,94 € *
NEU
Soba Quinoa Soba Quinoa
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 250 g (1,33 € * / 100 g)
ab 3,32 € *
Getrocknetes Natto (sonnengetrocknet) Getrocknetes Natto (sonnengetrocknet)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Sojabohnen
Inhalt 180 g (7,22 € * / 100 g)
12,99 € *
Lotuswurzel-Pulver (Kohren) Lotuswurzel-Pulver (Kohren)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 50 g (16,58 € * / 100 g)
8,29 € *
Zuletzt angesehen