Tamari, glutenfrei

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  • Ruschin
  • Kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Koji*-Ferment (aspergillus oryzea) * = aus kontrolliert... mehr
Produktinformationen "Tamari, glutenfrei"
Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Koji*-Ferment (aspergillus oryzea)
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Gebrauch: Diese in Zedernholzfässern gereift Sojasoße hat einen herzhaften kräftigen- charakteristischen Geschmack. Der Einsatz natürlicher Zutaten und die traditionelle Herstellung mit einer Reifung von mehr als eineinhalb Jahren, läßt diese schmackhafte und leichtverdauliche Würze entstehen.
Hervorragend geeignet für vielerlei Soßen und Dressings. Zum Abschmecken von Eintöpfen und Pfannengerichten und in Kombination mit den Würzmitteln Mirin und Genmai-Su als Marinade zu Fisch und Fleisch.

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