Natto - ganze Bohne oder Pastete - die Krönung!

Zutaten:

  • Sauerteigbrot
  • Nattopastete
  • Natto ganze Bohne
  • Frühlingszwiebelgrün oder Kresse- Radieschensprossen

 

Nattomasse

 

Zubereitung:

  • Die ganzen Bohnen als Beilage zur Mahlzeit einfach dazu essen oder in die Misosuppe geben.
  • Auf einem in der Pfanne mit wenig Öl geröstetem Sauerteigbrot Nattopaste auftragen und mit feingeschnittenen Frühlingszwiebeln oder Kresse/Radieschensprossen servieren.

 

 

 Ger-stetes-Brot

 Für manchen ein Genuss zur Misosuppe; auf jeden Fall ein super eiweißhaltiger Aufstrich ohne kochen zu müssen.

 

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  • Ausprobieren lohnt sich

    Für NattoLiebhaber, oder die, die es werden möchten/könnten, ein wirkliches HighLight. Eine erstklassige Alternative zu industriell gefertigten Brotaufstrichen, unvergleichlich. Besonders passend, ergänzend, auch zu selbstgebackenem Brot. Die erste Kostprobe löste Kindheitserinnerungen an LeberwurstSchulbrote aus....schmunzel schmunzel.....was bereits UrZeiten zurück liegt....schmunzel schmunzel

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