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Eine erfrischende Bereicherung für die ersten Frühlingstage

Grippezeit

Küche oder Apotheke?

Grippezeit

Küche oder Apotheke?
oder - " Wes des Herzens voll ist, des geht der Mund über."

Radieschen in Umeboshi-Kuzusoße

Endlich wieder Rotes auf dem Teller

Ananas - mal ohne Sahne

Ananas - süß-sauer-salzig! Das muß probiert werden.....

Nudeln mit Bärlauchpesto und Nattobohnen

Mhmm, wer`s mag!

Gepresster Stangenselleriesalat

Dies ist ein erfrischender Pickle - schnell gemacht und als vorbereitete Beilage geeignet

Frühlingserwachen - echt scharf

Frische, scharfe Sprossen regen den Appetit an und bringen die Lebensgeister in Bewegung.

Leichte Shiromiso - Rettichsuppe

Diese Misosuppe ist herrlich entlastend und passt immer mal vor oder auch nach einer sättigenden Mahlzeit, als Sonntagssuppe oder auch zum Frühjahrskochen.

Für die Frühjahrsentlastung

Diese Pickle sind besonders hilfreich für einen beschwerdefreien Übergang in das Frühjahr.
Sie lösen Fett- und Salzablagerungen und tragen so zur Entschlackung bei. Sie sind schnell zubereitet und können schon nach einem Tag gegessen werden.