Vietnamesisches Vollkorn-Reispapier
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Mit diesen biologischen Reispapieren aus braunem Reis bereitest du ganz einfach und schnell ein nahrhaftes Mittagessen zu. Ein Tipp, wenn du Summer Rolls machst: Halte das Reispapier etwa 10 Sekunden unter den Wasserhahn und achte darauf, dass das Reispapier nicht zu weich wird. Lege es auf ein Brett oder einen Teller und du wirst sehen, dass sich das Papier beim Befüllen von selbst weicher wird. Auf diese Weise lässt es sich einfacher rollen. Durch die Zugabe von Tapiokastärke lassen sich diese Papiere leicht handhaben, was sie sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche perfekt macht. Möchtest du noch einen Schritt weiter gehen? Trau dich zu experimentieren, indem du sie zu knusprigen Spring Rolls brätst. Aber verwende hierfür eine Pfanne mit Öl und nicht die Fritteuse. Wusstest du, dass du auch knusprige Snacks mit Reispapier machen kannst? Schneide das Reispapier in Stücke und brate sie in einer großzügigen Menge Öl. Du wirst sehen, wie knusprig sie werden!
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Tauche die Blätter eins nach dem anderen in lauwarmes Wasser, aber nicht länger als 5-10 Sekunden, sie werden beim Füllen noch weicher. Fülle sie mit Reisnudeln, Gemüse und zum Beispiel geräuchertem Tofu und dippe sie in deine Lieblingssauce.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern.
Zutaten: Reismehl aus Vollkornreis* 70%, Tapiokastärke*, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1507 kJ / 350 kcal
Fett 1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 84 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 1 g
Eiweiß 1 g
Salz 1 g
Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Pecannüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)
Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande
| weitere Merkmale: | Glutenfrei, Ohne Rindfleisch, Ohne Schweinefleisch, Vegan, Vegetarisch |
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