Roggenmehl Type 1150 (Demeter)
2,64 €
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Dieses Roggenmehl 1150 zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack aus. Damit gelingen besonders gut rustikale Brötchen und Brote. In Kombination mit anderen Mehlen kannst du auch Mischbrote wie ein helles Roggenbrot backen.
Über Bauck: Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Trocken lagern
Vor Wärme schützen
Zutaten: ROGGENmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1343 kJ / 317 kcal
Fett 1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 64 g
- davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 0,01 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Roggen
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Soja, Senf, Lupine
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Sesam, Sulfit, Weichtiere
Inverkehrbringer:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Deutschland
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): DE-ÖKO-007
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
| weitere Merkmale: | Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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