Reis- & Gerstenmalzsirup (unraffiniert)
14,68 €
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Charakterstarke Süße aus der Natur: Die unraffinierte Malz-Melange
Sind Sie auf der Suche nach einem Süßungsmittel, das mehr Tiefe besitzt als gewöhnlicher weißer Zucker? Unser Bio Reis- & Gerstenmalzsirup ist die Antwort für alle, die Wert auf unverfälschte Qualität und ein komplexes Geschmacksprofil legen. In dieser goldbraunen Komposition verschmilzt die sanfte Milde von Reis mit der kernigen, aromatischen Kraft von Gerstenmalz zu einer edlen Bernsteinfarbe, die Ihren Kreationen eine besondere optische und geschmackliche Tiefe verleiht.
Pionierarbeit in Bio-Qualität: Unraffiniert & Ehrlich
Hinter diesem Sirup steht das Know-how eines echten Bio-Pioniers. Während herkömmliche Sirupe oft stark verarbeitet werden, setzen wir auf ein besonders schonendes Verfahren. Durch die natürliche enzymatische Hydrolyse von Getreidemehl – und nicht nur isolierter Stärke – bleiben die wertvollen Charakteristika der Rohstoffe bestmöglich erhalten. Das Ergebnis ist ein „Clean Label“-Produkt in seiner reinsten Form: unraffiniert, frei von unnötigen Zusätzen und zu 100 % im Einklang mit der ökologischen Philosophie.
Die vollmundige Alternative
Dieser Sirup besticht durch sein ausgeprägtes Malzprofil. Er ist die ideale Wahl für alle, denen reiner Reissirup zu dezent und raffinierter Zucker zu eindimensional ist. Mit seiner honigähnlichen Konsistenz ist er der perfekte vegane Begleiter für Ihre Küche.
Ihre Anwendungstipps:
- Vollwert-Backstube: Verleiht Broten, Keksen und Riegeln eine natürliche Bernsteinfarbe und eine feine Malznote.
- Dessert-Veredelung: Perfekt als Topping für Joghurt, Milchreis oder vegane Puddings.
- Glasuren & Marinaden: Die malzige Tiefe harmoniert hervorragend mit herzhaften Glasuren für Gemüse oder Fleischalternativen.
- Getränke-Spezialitäten: Süßen Sie Shakes oder warme Pflanzendrinks für ein besonderes Aroma-Erlebnis.
Mini-FAQ:
Was bedeutet „unraffiniert“?
Das bedeutet, dass der Sirup keinen chemischen Reinigungs- oder Bleichprozessen unterzogen wurde. So bleiben natürliche Aromen und Farbstoffe erhalten.
Ist der Sirup für die Säuglingsnahrung geeignet?
Ja, Getreideextrakte dieser Qualität werden häufig in spezialisierter Ernährung eingesetzt.
Enthält das Produkt Gluten?
Ja, durch den Anteil an Gerstenmalz ist das Produkt glutenhaltig.
Lagerung: Kühl, dunkel und trocken lagern.
Zutaten: Reissirup*, GERSTENmalzsirup*, Reis-Extrakt*, GERSTENmalzextrakt*. Reisanteil 80 %, GERSTEnanteil 20 %.
*: aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1321 kJ / 316 kCal
Fett 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 77 g
- davon Zucker 35,5 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 0,1 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Gluten
Inverkehrbringer:
makrobiotik-perlen.de GmbH
Alter Schießstand 6
96274 Itzgrund
Deutschland
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): DE-ÖKO-039
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
| weitere Merkmale: | Halal, Kosher, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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