Kokosnuss-Creme
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Kokos-Creme ist auch als "Santen" bekannt. Sie wird bei diesem Produkt zu 100% aus Bio-Kokosnuss gewonnen. Im Gegensatz zu Kokosmilch wird hier kein Wasser hinzugefügt. Das ist praktisch, denn so müssen Sie nicht gleich einen ganzen Block auf einmal aufbrauchen, Sie können diese Kokos-Creme nach Bedarf portionieren und den Rest im Kühlschrank lagern. Das ist praktisch für Sie und gut für den Planeten, denn weil in der Produktion auf Sri Lanka kein Wasser hinzugefügt wird, muss es auch nicht transportiert werden. Hierdurch werden über 20% Frachtvolumen gespart!
Diese Bio-Kokos-Creme kann zu Recht als "vollfett" bezeichnet werden. Da nur Kokosnuss enthalten ist, beträgt der natürliche Fettanteil nicht weniger als 65%. Für die meisten Gerichte bedeutet dies, dass Sie entweder selbst Wasser hinzufügen oder nur eine kleine Portion verwendest, damit dein Gericht schön cremig wird. Verwenden Sie Kokos-Creme in Ihrem thailändischen oder indischen Curry, Ihrer Suppe oder Sauce. Wenn Sie sich ketogen ernähren, ist es gut, dass die Kokos-Creme so viel Fett enthält. Und für leckere Desserts ist diese Creme natürlich auch geeignet.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Sie können Kokos-Creme anstelle von Sahne oder Milch verwenden. Wenn Sie die Creme in einem Curry oder einer Sauce verwenden, halten Sie das Verhältnis der Flüssigkeit (Wasser, Brühe oder Pflanzenmilch) zwischen 1:1 oder 1:2 (z.B. 100 g Kokoscreme auf 200 g Flüssigkeit), je nachdem wie cremig Sie es haben wollen. In einer Suppe können Sie einen Würfel Kokos-Creme schmelzen, um sie noch cremiger zu machen.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Trocken und dunkel lagern.
Zutaten: Kokosnuß* 100%
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 3010 kJ / 731 kcal
Fett 69 g
- davon gesättigte Fettsäuren 65 g
Kohlenhydrate 24 g
- davon Zucker 6,5 g
Ballaststoffe 16 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,09 g
Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Pecannüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)
Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande
| weitere Merkmale: | Glutenfrei, Ohne Rindfleisch, Ohne Schweinefleisch, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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